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食岁(IV):北回归线以南的糖衣与暖阳
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第七章:高屏溪的热风,与东隆宫的灵界重开机键 (9 / 10)
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这是一道结合了农耕米、养殖猪r0U与捕捞樱花虾的集大成之作。
食材:
传统白萝卜糕或纯米粿:3片切成粗条。
樱花虾:1大匙。
台式香肠:1根切薄片。
猪五花r0U丝:少许。
高汤鱼汤或大骨汤:1碗。
调味:蒜泥、酱油、香菜、太白粉水。
作法:
煎粿:平底锅少油,将萝卜糕条稍微煎到表面微脆东港是蒸的,但煎过较香,放入大碗中。
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