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        他先将高汤加热到接近沸腾，再快速收至浓缩状态。

        汤量明显少了一半。

        香气却变得厚实。

        接着加入蛋Ye，不断搅拌，让汤与蛋形成浓稠状态。

        像一层天然酱汁。

        最後才拌入白饭与葱花。

        整锅变成浓滑拌饭型料理。

        香味b苏语晴更重。

        但也更容易腻。

        他在赌层次堆叠能撑得住。

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